Baş Aşpaz vakansiyası

Restoran: Laliga Dining and Lounge

Vakansiya: Baş Aşpaz

Vəzifə Öhdəlikləri:

• Mətbəxin ümumi fəaliyyətinə rəhbərlik etmək və iş prosesini təşkil etmək;
• Yemək menyusunun hazırlanması, yeni reseptlərin tətbiqində iştirak etmək və keyfiyyət standartlarının qorunması;
• Mətbəx komandasının idarə olunması və iş bölgüsünün aparılması;
• Məhsulların keyfiyyətinə, saxlanmasına və gigiyena standartlarına nəzarət;
• Xərclərin optimallaşdırılması və məhsuldar iş axınının təmin edilməsi;
• Müştəri məmnuniyyətinə yönəlik xidmətin təşkilində iştirak.

Namizədə Tələblər:

• Peşəkar aşpazlıq sahəsində minimum 5 il iş təcrübəsi (Baş Aşpaz vəzifəsində ən azı 2 il);
•  Azərbaycan və Avropa mətbəxi üzrə üzrə bilik və bacarıq;
• Komanda idarəçiliyi və təşkilati bacarıqlar;
• Gigiyena və sanitariya normaları barədə geniş biliklər;
• Yaradıcı yanaşma və təqdimat bacarığı.

İş Haqqında:

• Əmək haqqı: 1500 – 2000 AZN (təcrübə və bacarıqlara uyğun olaraq);
• İş qrafiki: 6 iş günü;
• Müasir iş mühiti və peşəkar komanda ilə əməkdaşlıq.  

Tələblərə cavab verən namizədlər öz CV-lərini “Baş Aşpaz” başlığı ilə  [email protected] elektron poçtuna göndərə bilərlər.